iPhone 6sとiPhone 6sのプロセッサはサムスンとTSMCの二つのベンダーから供給されており、特定のアプリからその情報を判別することが可能です。
iPhone 6s/iPhone 6s PlusにシステムモニターアプリLirum Device Info Lite(無料)をインストールすると、iPhoneのモデル名が確認可能。iPhone 6sはTSMC製がN71MAP、サムスン製がN71AP。iPhone 6s PlusはTSMC製がN66MAPでサムスン製がN66APとなっており、Mが入っていればTSMC製、入っていなければとなっています。
サムスン製はTSMC製よりやや小型化されており、TSMC製はベンチマークによると電池持ちに優れているようです。